জাপানিজ প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তির সম্ভাবনা শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত

নিজস্ব প্রতিবেদক:

প্রাণিসম্পদ খাতের পুষ্টি ও নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে জাপানের আধুনিক প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তির সম্ভাবনা তুলে ধরে রাজধানী ঢাকায় একটি বিশেষ সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় হোটেল রিজেন্সি, নিকুঞ্জে ‘Unlocking The Power of Japanese Para-Probiotics for Next-Gen Animal Feed Nutrition’ শীর্ষক এ সেমিনারের আয়োজন করে KAAS Trade ও জাপানের Kyushu Medical।

সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ড. মায়েদা মিনোরু সান, যিনি Kyushu Medical-এর Bio Industry Division-এর পরিচালক। তিনি বলেন, “জাপানে প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তি দীর্ঘদিন ধরে প্রাণিসম্পদ খাতে সফলভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। বাংলাদেশেও এই প্রযুক্তির যথাযথ প্রয়োগে প্রাণীস্বাস্থ্য উন্নয়ন, ফিডের মানোন্নয়ন এবং অ্যান্টিবায়োটিকের ওপর নির্ভরতা হ্রাস করা সম্ভব হবে।”

তিনি আরও বলেন, “এই প্রযুক্তি প্রাণী খাদ্য ব্যবস্থায় নিরাপত্তা নিশ্চিত করার পাশাপাশি টেকসই উৎপাদনেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।”

সেমিনারে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন অতীশ দীপঙ্কর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের এগ্রিবিজনেস বিভাগের চেয়ারম্যান ড. মোঃ মোশাররফ হোসেন। তিনি বলেন, “বাংলাদেশে প্রাণিসম্পদ খাতে প্রযুক্তিনির্ভর রূপান্তরের সময় এসেছে। জাপানের গবেষণা ও প্রযুক্তির সঙ্গে অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার মাধ্যমে আমাদের উৎপাদনে গুণগত পরিবর্তন আনা সম্ভব।” তিনি KAAS Trade-এর এই উদ্যোগকে স্বাগত জানান এবং গবেষণা ও প্রযুক্তি বিনিময়ের উপর গুরুত্বারোপ করেন।

সেমিনারে আরও উপস্থিত ছিলেন বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, প্রাণিসম্পদ পুষ্টিবিদ, ফিড মিলের উদ্যোক্তা, খামার ব্যবস্থাপক এবং সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা।

KAAS Trade-এর কর্মকর্তারা জানান, তারা বাংলাদেশে জাপানের আধুনিক প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তি ছড়িয়ে দিতে কাজ করছে। দেশের ফিড মিল, খামার ও গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোকে এই প্রযুক্তির সঙ্গে যুক্ত করার জন্য তারা আগ্রহী এবং বিভিন্ন সচেতনতামূলক কার্যক্রম হাতে নিচ্ছে।